Wratten

Dieet voor jicht - een bij benadering menu

Jicht is een zeer ernstige ziekte die voorkomt bij mannen en vrouwen van een overwegend gevorderde leeftijd. Het wordt geassocieerd met de ophoping van urinezuur in de gewrichten en pezen. Dieet voor jicht - een bij benadering menu dat u hieronder zult zien, het belangrijkste moment in de behandeling van de ziekte. Het helpt exacerbaties te voorkomen. Als je bent gediagnosticeerd met jicht, moet je zeker je dieet herzien en je houden aan dit dieet.

Klassiek dieet voor jicht

Mensen met deze ziekte wordt aangeraden zich te houden aan tabel nummer 6. Het voedingsmenu bij benadering is gericht op het verminderen van de hoeveelheid urinezuurafzettingen en het voorkomen van het ontstaan ​​van nieuwe. Als je ziek bent van jicht, eet dan vijf keer per dag, niet te veel eten. Met een dieet moet je het verbruik van eiwitten, vuurvaste vetten, zout minimaliseren. Producten met oxaalzuur, vis, vlees, paddenstoelenbouillon voor jicht uit het menu moeten categorisch worden uitgesloten. Zorg ervoor dat je tijdens het lijneten veel water drinkt, bij voorkeur minerale alkaline.

Voorbeeldmenu en recepten voor de week

Als je een dieet voor jicht nodig hebt - een ongeveer 7-daags menu zie je hieronder. Daarnaast krijg je recepten voor het koken van een aantal gerechten voor tafel nummer 6. Gekookt op hen voor dieetproducten zijn ongelooflijk heerlijk en voedzaam. Het gebruik ervan helpt u pijn kwijt te raken, andere symptomen veroorzaakt door de ziekte. Dieet voor jicht op de benen - het menu dat wordt gepresenteerd, wordt constant door de patiënt waargenomen.

  1. Ontbijt: salade met vers fruit, yoghurt, honing, melk.
  2. Tweede ontbijt: 20 ml kefir.
  3. Lunch: groentesoep met plantaardige olie, groenten.
  4. Snack: aardappelschnitzels met room.
  5. Diner: verse komkommer, hard gekookt ei.
  1. Salade met komkommers en tomaten, een plakje roggebrood.
  2. Kwark braadpan.
  3. Gekookte aardappelen, gestoofde bloemkool, fruitcompote.
  4. Sandwich met kaas, yoghurt.
  1. Boekweit, thee.
  2. Bietensalade.
  3. Soep met Alkmaarse gort, groenten, mager sneetje vlees, salade met zeekool, komkommers.
  4. Een compote, een beetje marshmallow.
  5. Yoghurt met avocado.
  1. Twee kwarkpannekoeken met jam, sap.
  2. Crackers, een glas yoghurt.
  3. Peper gevuld met groenten en rijst, aubergine kaviaar, gelei.
  4. Sandwich met kaas, compote.
  5. Havermout, thee.
  1. Kwark, twee tomaten, thee.
  2. Fruitsalade met yoghurt.
  3. Rijstpap, een plakje rundvlees, groentesalade.
  4. Gestoofde groenten, een boterham.
  5. Tomaat, gekookt ei, compote met koekjes.
  1. Vermicelli met jus, thee.
  2. Twee soorten fruit.
  3. Groentesoep.
  4. Courgettes gestoofd met Bulgaarse peper, aardappelpuree, kus.
  5. Rauwe groenten, appel, thee.
  1. Kwark, thee.
  2. Peperkoek, yoghurt.
  3. Groentesoep met rijst, kipballetjes, salade met groenten.
  4. Berry-yoghurt.
  5. Gestoofde groenten, gelei.

Het recept voor magere borsch:

  1. Kook het water, zout. Terwijl ze zal zonnebaden, penseel je een paar aardappels, knip ze.
  2. Gooi de aardappelen in het water.
  3. Geef de uien, wortels en bieten door. Voeg wat tomatenpuree toe.
  4. Kool versnipperen, in een pan doen, de rest van de groenten toevoegen.
  5. Hak de Bulgaarse peper en kruiden fijn, gooi in de pan en verwijder het onmiddellijk van de plaat.

Het recept voor het koken van kaviaar:

  1. Kilogram courgettes snijd ze in blokjes, zet op de stoofpot.
  2. Snijd een halve kilo uien, wortels, bak in magere olie, voeg een beetje tomatenpuree toe, kook.
  3. Voeg de groenten met tomaat in courgette toe, wacht tot het kookt.
  4. Vermaal alles met een blender, serveer.

Het recept voor plantaardige stoofpot:

  1. Snijd fijn één ui, drie wortels, geblancheerd.
  2. Voeg een glas gekookte groene erwten, 6 aardappelen toe als de wortel is onthard.
  3. Voeg een half glas zure room, een beetje zout toe.
  4. Stoof ongeveer een kwartier.
  5. Serveer op de tafel en laat gesmolten boter voorbakken.

Dieet tijdens de exacerbatie van urolithiasis

In kritieke periodes voor jicht, moet het menu worden aangescherpt. Als je een exacerbatie hebt, houd je dan strikt aan het therapeutisch dieet. Volledig uitsluiten van vlees, visgerechten, slachtafval, zeevruchten, bonen. Probeer bij het opeten meer koolhydraten en melkeiwitten te consumeren terwijl je jicht verergert. Drink geen sterke thee, compotes, alkalisch mineraalwater. Probeer meer vloeibare of afgeveegde gerechten te eten. Eet ongeveer twee weken op een dieet met een exacerbatie van jicht.

Elke tweede dag moet worden gelost, op deze dagen is het toegestaan ​​om te gebruiken naar keuze:

  • een halve kilo groenten of fruit;
  • een halve liter kefir, een halve kilo kwark;
  • twee liter melk of kefir.

Tabel 6

Dieet voor jicht - het geschatte wekelijkse menu hierboven, komt overeen met tabel nummer zes. Het is gericht op het normaliseren van de uitwisseling van purines, het verminderen van de hoeveelheid urinezuur en zouten gevormd in het lichaam. Dieet met overtollig urinezuur is zo ontworpen dat de patiënt producten gebruikt met een volledige set voedingselementen. In het dieet kunnen gerechten van vlees of vis zijn. Een zieke jicht op een dieet, deze producten moeten worden gekookt en dan bakken in magere olie.

De chemische samenstelling van het dagelijkse dieet voor tafel nummer 6:

  • koolhydraten - 400 g, waarvan 80 g suiker;
  • Vetten - 80-90 gram, waarvan 30 gram plantaardig zijn;
  • eiwitten - 70-80 gram, waarvan 40 gram dieren;
  • zout - niet meer dan 10 gram;
  • de hoeveelheid geconsumeerde calorieën per dag is 2700-2800 kcal.

Voeding voor artritis en jicht

Als je tegelijkertijd twee ziekten hebt, volg dan de volgende dieetaanbevelingen:

  1. Probeer bij jicht 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht te consumeren.
  2. Op een dieet, eet geen voedingsmiddelen met purine: vette vis, kaviaar, chocolade, jong vlees, gist, paddestoelen.
  3. Als jicht vlees en vis niet meer dan twee keer per zeven dagen eet. Kook ze voorzichtig, giet alle bouillon af en spoel ze daarna af.
  4. Voor een dieet, consumeer 1 gram vet per kilogram lichaamsgewicht. Zure room, room, ongezouten boter op een dieet is beter bijna niet te eten.
  5. Als u jicht heeft, geef voedsel op met verteerbare koolhydraten. Dit zijn verschillende snoepjes, honing, suiker.
  6. Probeer de hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd tot een minimum te beperken, want het is zeer schadelijk voor de gewrichten.

Om de stroom van artritis en jicht te vergemakkelijken, voert u de volgende voedingsmiddelen in het dieet in:

  • eieren;
  • magere zuivelproducten;
  • fruit, groenten, bessen;
  • brood, ongezoet gebak gemaakt van grof gemalen meel.

Wat kan en kan niet met jicht worden gegeten

Dieet voor jicht - een bij benadering correct menu moet zodanig worden opgesteld dat er vrijwel geen producten met purine in zitten. Het gebruik van gezond voedsel draagt ​​bij aan de vernietiging van opgehoopt urinezuur in de gewrichten. Als je geen exacerbaties van jicht wilt, vergezeld van hevige pijn, weiger dan categorisch voedsel dat rijk is aan purine te eten en een dieet te volgen.

Purine tafel

Aan de hand van de onderstaande tabel kunnen patiënten met jicht altijd hun dieet goed gebruiken voor het dieet, inclusief producten met een laag purinegehalte:

Dieet 6 met jicht aan de voet van het menu

Voeding is het belangrijkste element van het menselijk leven. Van het juiste dieet hangt niet alleen de fysieke gezondheid af, maar ook de gemoedstoestand, het vermogen om weerstand te bieden aan stress, de werkcapaciteit. Hongerig of lijden aan voedsel van slechte kwaliteit kan zelfs in uiterlijk worden herkend.

Maar soms is voeding ook een therapie voor verschillende ziekten. Niet zonder reden in de geneeskunde is er een concept van diëten of medische tabellen.

BELANGRIJK OM TE WETEN! De enige remedie voor PAINS in gewrichten, artritis, artrose, osteochondrose en andere aandoeningen van het bewegingsapparaat, aanbevolen door artsen!...

diëten

Traditioneel hebben artsen 15 dieettafels. Bekend met hen zijn niet alleen gastro-enterologen, maar ook therapeuten, endocrinologen, cardiologen en zelfs phthisiatrische artsen. Dankzij deze scheiding van diëten is het eenvoudig om maaltijden te organiseren in ziekenhuizen, kraamklinieken, sanatoria.

Aanbevelingen voor therapeutische voeding zijn te vinden bij ontslagepicrisis na behandeling in het ziekenhuis. En de lokale arts elke therapie gaat vooraf aan de benoeming van een bepaald voedingsschema.

Waarom betalen diëten zoveel aandacht? De snelheid van het herstel van de patiënt hangt af van het type product en de kwaliteit van de behandeling. Bijvoorbeeld, met gastritis of maagzweer, warmtebehandeling van voedsel, is het malen ervan belangrijk. Nierziekte impliceert een strikte beperking van bepaalde voedingsmiddelen in het dieet, wat het pathologische proces ernstig kan verergeren.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan dismetabole ziekten - metabole stoornissen. Deze omvatten jicht.

jicht

Jicht is een systemische ziekte die bijna alle organen treft. Het idee van jicht als een nederlaag van alleen de knieën en voeten is onjuist. Dit pathologische proces vernietigt gewrichten, hart, nieren, bloedvaten.

Wat is de basis van de ziekte? Het belangrijkste mechanisme is een schending van de uitwisseling van urinezuur, de ophoping in het lichaam en de afzetting in de vorm van speciale kristallen. Dit fenomeen wordt hyperuricemie genoemd. In sommige gevallen blijft het urinezuurniveau in het lichaam echter binnen normale grenzen, maar het heldere kenmerkende klinische beeld duidt nog steeds op jicht. Dit gebeurt wanneer de nieren worden gebroken, ze niet in staat zijn om zelfs een normale hoeveelheid urinezuur te verwijderen.

Om verdacht van jicht symptomen zijn:

  • Artritis van het metatarsophalangeale gewricht van de eerste teen.
  • Knieblessure.
  • Vorming door het hele lichaam van zeehonden, kegels - tophus.
  • Golvend beloop van de ziekte met periodieke of frequente exacerbaties.
  • Verslechtering van het welzijn na het nemen van bepaalde voedingsmiddelen.

Aangezien urinezuur uit bepaalde stoffen in het menselijk lichaam wordt gevormd, zal voedingsvoeding een essentieel onderdeel van de behandeling zijn. Met jicht, ongeacht stadium, krijgen alle patiënten tabel nummer 6 toegewezen.

De zesde tafel

Dieettherapie voor het ontstaan ​​van effectieve medicatie was de belangrijkste methode om deze ernstige ziekte te bestrijden. En zelfs in de moderne geneeskunde komt het periodiek op de voorgrond - met ineffectieve actie van medicijnen, hun bijwerkingen of allergische reacties.

Klassiek dieet nummer 6 voor jicht impliceert een menu met een strikte vermindering van het dieet van voedingsmiddelen die rijk zijn aan speciale stoffen - purinen. Ze leiden tot overmatige productie van urinezuur in het lichaam. Therapeutisch dieet voor jicht is gebaseerd op de volgende principes:

Voedingsmiddelen met jicht zijn onderverdeeld in verboden, toegestaan ​​beperkt en aanbevolen.

Verboden producten

Als jicht erg belangrijk is om die gerechten te kennen die een exacerbatie kunnen veroorzaken. Ze moeten volledig worden uitgesloten van het dieet of in kleine hoeveelheden worden gebruikt.

Welk soort voedsel wordt een volledig verbod opgelegd? Als 100 g van het product ongeveer 150 mg of meer aan purine-basen bevat, moet het worden weggegooid. In principe zijn dergelijke producten zo rijk aan purines:

  • De ingewanden zijn rundvlees of schapen, die niet alleen de lever of nieren, maar ook de hersenen, evenals de klieren omvatten.
  • Dikke, rijke bouillon - vanwege het grote aantal extractiemiddelen.
  • Zeevruchten - met name ansjovis en garnalen, makreel, sardines en sardines. Het verbod is ook van toepassing op vis in blik.
  • Peulvruchten in gefrituurde vorm en gedroogde - limabonen.
  • Gerookt vlees en verschillende conserven, waaronder groenten.
  • IJs en groenten.
  • Alcohol in alle soorten. De meeste jichtige aanvallen veroorzaken donker bier en rode wijn, maar het gebruik van andere alcoholische dranken is ook zeer ongewenst.
  • Alle gedroogde granen, met uitzondering van gezuiverde tarwe en rijst.
  • Alle gedroogde vruchten. De enige uitzondering is pruimen.
  • Bloemkool, framboos en vijgen.
  • Zuring en spinazie.
  • Mosterd en ketchup.
  • Olijven en een verscheidenheid aan augurken.
  • Pittige sauzen.
  • Koffie, sterke thee, cacao en chocolade.

Beperkte gelimiteerde producten

Als purines met mate in voedsel worden gehouden, kan het worden geconsumeerd, maar af en toe en in kleine hoeveelheden. Deze beperkingen zijn van toepassing op producten die purinebasen van 50 tot 150 mg per 100 g bevatten. Het verbruik dient te worden verminderd:

  • Rund en lam - een of twee keer per week.
  • Pluimvee - maximaal twee keer per week.
  • Fish.
  • Kankers en kreeftachtigen.
  • Bonen (linzen, erwten en bonen).

Vergeet ook niet dat er veel meer purines te vinden zijn in het vlees van jonge dieren. En als rundvlees en schapenvlees u periodiek kan veroorloven, maar kalfsvlees en lamsvlees in het dieet van de patiënt met jicht is niet de plaats.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde of dierlijke vetten - olie, eieren, reuzel moeten worden beperkt.

Welk dieet heeft de voorkeur voor jichtpatiënten?

Aanbevolen producten

Omdat jicht een uitwisselingsziekte is, kan de prognose worden verbeterd door de inname van purines in het lichaam met voedsel te beperken. Bij dergelijke patiënten adviseren artsen een hypopurisch dieet of een tafel 6. Welke voedingsmiddelen zijn arm aan deze stoffen? Ze omvatten:

  • Tarwe en roggebrood, muf - bakken van gisteren.
  • Groenten en fruit, evenals melksoepen.
  • Gekookt vlees van magere soorten, niet meer dan tweemaal per week.
  • Alle groenten als bijgerecht of snacks.
  • Salades van verse groenten, squash en aubergine kaviaar, vinaigrette.
  • Gerechten van croup. Het aantal van hen in het dieet moet gematigd zijn, maar recepten kunnen overal worden gebruikt.
  • Snoepjes - gelei, marmelade, pastille.
  • Melk en zure melkproducten, kaas.
  • Morse, sap, alkalisch water, zwakke thee.
  • Ei - niet meer dan één per dag, bij voorkeur gekookt of omelet.

Het menu voor dieet 6 moet gevarieerd zijn. Het is raadzaam om verschillende recepten toe te passen - niet alleen met stomen, maar ook met quenchen of bakken. Zo'n voedingstafel zal de patiënten niet onderdrukken of verlangens veroorzaken om verboden voedsel te proberen.

Tijdens de exacerbatie van het menu is meer beperkt. Voor producten met een gemiddeld gehalte aan purines wordt een volledig verbod opgelegd.

Wekelijks menu

Om ervoor te zorgen dat het eten aangenaam en gevarieerd was, kunt u een menu van tevoren een week bereiden.

Varianten van aanbevolen gerechten per dag worden in de tabel gepresenteerd.

Pap boekweit met de toevoeging van olie, salade van verse wortelen en kool, thee is niet sterk.

Melkrijstpap, thee, een boterham en confituur.

Pompoenpap, thee of melk.

Vinaigrette, stoomkotelet, thee.

Gekookt ei, salade van verse groenten, m.

Braadpan van kwark met rozijnen, thee.

Gebakken pompoen, rozijnen, kefir.

Gout vereist een aanzienlijke verandering in levensstijl en voeding. Maar een goed gekozen dieet is een garantie voor de gezondheid in de toekomst en het voorkomen van complicaties.

Gout (oude Griekse ποδ γρα -.? Foot val van πο ς - Foot en γρα - Capture) - een ziekte als gevolg van metabolisch proces, gekenmerkt door het afzetten van urate (urinezuur) in de gewrichten. Bevorderende factor voorkomen ziekten is de ophoping van urinezuur (het eindproduct van purine metabolisme) en verminderde nierfunctie voor de verwijdering, wat leidt tot verhoogde bloed uraatwaarden in plasma (hyperurikemie). Bij de meeste patiënten is jicht chronisch.

Jicht ziekte

Jicht is meer vatbaar voor mannen (na veertig jaar) dan vrouwen. Ziekte is een van de soorten gewrichtsaandoeningen. Van de ziekte lijden alle gewrichten - van de tenen op de voeten tot de handen en vingers. Over het algemeen treft de ziekte de grote tenen.

Jicht manifesteert zich in de vorm van terugkerende artritis die in de acute vorm granulatie littekenweefsel (tophi of jichtige nodes) te vormen.

Voor de behandeling van kwalen worden medicinale preparaten gebruikt die de oorzaak van de ziekte beïnvloeden, evenals geneesmiddelen voor symptomatische verlichting. Een integraal onderdeel bij de behandeling van farmacologische geneesmiddelen is dieet.

Waarom je dieetvoeding nodig hebt

Vanwege de afzetting van urinezuur in de gewrichten bij de mens, begint de ziekte te vorderen en veroorzaakt ernstige pijn in de getroffen gebieden. In de meeste gevallen is dit te wijten aan ondervoeding. Daarom is het erg belangrijk dat in geval van jicht de patiënten een voedingsaanpassing ondergaan (dieet).

Correct gekozen dieet en dieet verbetert de huidige toestand van de patiënt en draagt ​​bij tot de genezing, niet alleen van jicht, maar ook van verschillende ziekten. In de moderne literatuur kun je recepten vinden voor het behandelen van verschillende kwalen met behulp van een voedingsdieet en op de juiste manier geselecteerd voedsel. En in feite, bijna altijd, als een persoon een voedingsmiddelentafel observeert, neemt de kwaal af.

Op dit moment is een dieettafel ontwikkeld voor een heel complex van ziekten. Bij jicht worden patiënten gevolgd door dieet nummer 6 (antipuric dieet).

Dietary tabelnummer 6 bevordert herstel van purinemetabolisme, vermindert het niveau van urinezuur en zijn zouten, gevormd in het lichaam leidt tot normale alkalische urinesamenstelling. Urinezuurspiegels zijn verweven met purine in voedingsmiddelen, zodat het een schadelijk effect op de patiënt kan hebben en een overgang van de ziekte in de acute fase veroorzaken. Het dieet verplicht de patiënten zich te beperken tot het eten van vis en vlees.

Het is noodzakelijk om de consumptie van vlees te verminderen

De inname van voedsel in de patiënt moet in fractionele en kleine porties plaatsvinden. Gedurende de dag - minstens 5-6 keer, en tussen de maaltijden moet vloeistof drinken. Je kunt niet te veel eten. Het voedsel dat op de tafel wordt geserveerd, moet op kamertemperatuur zijn en in geen geval - te koud of te heet. Het is erg belangrijk voor jicht om vloeistof in grote hoeveelheden te gebruiken. Als een gezond persoon bijvoorbeeld genoeg heeft om twee liter vocht gedurende de dag te drinken, moet een patiënt met deze diagnose minstens drie liter drinken.

Ook moet, volgens de aanbevelingen van artsen, naast het feit dat het dieet moet worden gevolgd, de patiënt zelf 1-2 keer per week ontlaaddagen regelen. Tijdens de lossingsdag moet een persoon één product (appels, komkommers) of alleen een drankje (kefir, compote, etc.) eten.

Dieet tabel nummer 6 voorziet in een dagelijks dieet en een menu met een volledige inhoud van voedingselementen en in de benodigde hoeveelheid energiewaarde. Van het dieet tot de patiënt is het noodzakelijk producten met een hoog gehalte aan oxaalzuur en purinebasen uit te sluiten.

Tijdens het koken moeten alle vlees- en visproducten worden gekookt.

Op een dieettafel № 6 is het toegestaan ​​om te eten:

  • bakkerijproducten van volkoren rogge en grof meelslijpen;
  • verschillende soepen op niet-vlees bouillon;
  • Dieet soorten vlees van pluimvee en vis. Eén portie vlees van een vogel moet van 140-160 gram en van vis zijn - 150-170 gram. Gekookt dieetvlees van vis en gevogelte mag maximaal drie keer per week worden gegeten.
  • gefermenteerde melkproducten;
  • eieren (kip, kwartel) in rauwe en gekookte vorm, maar niet meer dan één in kloppen;
  • verschillende granen;
  • vrijwel alle soorten groentegewassen, zowel rauw als gekookt. Niet toegelaten groenten met een hoog gehalte aan purine: bloemkool, spinazie, selderij, asperges, radijs, enz.;
  • plantaardige kaviaar;
  • fruit. Fruit van fruitbomen en bessen in het patiëntenmenu moet in grote hoeveelheden worden bewaard, vers en gekookt;
  • sauzen. Je kunt melk, zure en tomaat;
  • dranken. Van drankjes kun je een zwakke thee met citroen, versgeperste sappen van groenten en bessen, mors, kwas en afkooksels.

Dieet № 6 geeft je de mogelijkheid om thee te drinken (niet sterk). Wat je niet kunt eten

Met jicht op de benen moet de patiënt noodzakelijk weten wat hij van zijn menu moet uitsluiten. Dieet tabel nummer 6 beveelt niet aan om te eten:

  • soep met champignons en bouillon met vette vleesrassen;
  • worsten;
  • ingeblikte vis en vlees;
  • kazen van scherpe en zoute variëteiten;
  • bonen;
  • sterke koffie en thee;
  • pittige sauzen en specerijen;
  • chocolade;
  • bloem zoetwaren.

Geschatte dieetvoeding

De voedingstafel moet de hele week door de patiënt correct worden samengesteld. Anticiperend klassiek klassiek dieet:

  • Breakfast. Menu: havermout met melk, plantaardige salade met plantaardige olie, zachte thee.
  • Lunch. Gestremde melk en bouillon van tarwezemelen.
  • Lunch. Vegetarische soep, braadpan van kwark, gebakken groenten, gelei.
  • Afternoon tea. Vers of gebakken appel en sap.
  • Diner. Lenten koolbroodjes met rijst en groenten, syrniki, thee.
  • Voor de slaap van een nacht. Kefir of bouillon.

Op een voorbeeld van een klassiek dieet voor de persoon is het mogelijk om zichzelf het bij benadering menu voor de hele week aan te maken, waardoor gerechten van verschillende grutten, groenten en fruit worden toegevoegd.

Een caloriearm dieet door de juiste combinatie van vezels in het dagelijkse dieet van menselijk vet en eiwitten heeft een positief effect op het werk van alle organen.

Dieet en voeding voor jicht - wat wel en niet kan worden gegeten, een productentafel, een menu voor een week

Food, dat is een dagelijkse menselijke voeding moet bevatten voedingsmiddelen die een groot aantal nuttige stoffen voor het organisme te hebben. Handige recepten helpen ons alleen gezond en aantrekkelijk te blijven, ondanks de leeftijd. Echter, als niet evenwichtig dieet of het heeft een grote hoeveelheid vet, gekruid of zware maaltijden op het spijsverteringssysteem, het metabolisme bij de mens kan worden verbroken, en zal ophopen in het lichaam van urinezuur zouten. Dit geldt vooral voor mannen. Een verhoogde concentratie van deze zouten zal leiden tot ontsteking van de gewrichten, wat jicht wordt genoemd.

Algemene beschrijving van pathologie en principes van voeding

Het is belangrijk om te weten! Artsen zijn geschokt: "Er bestaat een effectief en betaalbaar middel tegen gewrichtspijn." Lees meer.

Jicht is een chronische gewrichtsaandoening die gepaard gaat met ernstig genoeg pijn en andere negatieve symptomen. Uiteraard is het noodzakelijk om de behandeling uit te voeren, omdat de kwaliteit van leven aanzienlijk verslechtert bij patiënten, omdat hun mobiliteit beperkt is. Omgaan met de pathologie is mogelijk thuis, als u alle aanbevelingen van artsen volgt. Dieet voor jicht, de patiënt eerst. In dit geval moet het door de arts voorgeschreven dieet niet alleen tijdens de exacerbatie van de ziekte, maar ook tijdens remissie worden geobserveerd. Elke dag moet je je dieet volgen. Juiste voeding met jicht is een garantie voor de gezondheid van de mens en een garantie voor een vermindering van gevallen van exacerbatie van de pathologie.

Jicht is een ziekte die gepaard gaat met verminderde metabolische processen in het lichaam. Daarom is rationele voeding met jicht erg belangrijk voor de behandeling. De oorzaak van de ziekte ligt in de verhoogde concentratie van urinezuur in het lichaam, waarvan de zouten in de gewrichten worden afgezet. Een dieet dat elke dag moet worden nageleefd, kan de hoeveelheid ervan in het bloed verminderen, omdat de nieren dit niet alleen aan kunnen.

Symptomen van de ziekte

Meestal verschijnen jichtklachten bij mannen die de leeftijd van 40 jaar hebben bereikt. Bij vrouwen ontwikkelt de pathologie zich met het begin van de postmenstruele periode. Opgemerkt moet worden dat jicht bijna alle gewrichten kan treffen, maar meestal wordt het op de benen waargenomen.

Als het dieet tijdens het verschijnen van jichtverschijnselen niet wordt gerespecteerd, kunnen recidieven periodiek voorkomen, omdat volledig genezen de ziekte niet gebeurt.

Jicht heeft een acuut begin. Vaak verschijnt de pijn 's nachts. Zouten van urinezuur worden eerst afgezet in de grote gewrichten van de tenen, knieën, in de voeten. Symptomen van jicht verschijnen meestal erg sterk, dus het is moeilijk om jicht met andere gewrichtspathologieën te verwarren. Als tijdens de behandeling van jicht thuis geen dieet volgt, kan de pathologie zich verspreiden naar alle gewrichten.

Een verhoogde concentratie van urinezuurzouten wordt niet alleen waargenomen in het gewricht zelf, maar ook in het ligamenteuze apparaat, de kraakbeenachtige membranen, waardoor ontsteking ontstaat. Uiteraard kan jicht op een dag zich in volle kracht manifesteren. Pathologie heeft deze symptomen:

  • ernstige pijn;
  • roodheid van de huid in het getroffen gebied;
  • verhoging van de lokale temperatuur;
  • het uiterlijk van wallen.

Bij mannelijke patiënten verschijnen de symptomen meestal in de vroege ochtend of in het holst van de nacht. De acute periode kan zo lang duren als een dag, en meer dan 3 dagen. 'S Middags kunnen de symptomen van jicht enigszins afnemen, hoewel de pijn weer sterker wordt bij het aanbreken van de avond. In dit geval kan een man vertellen over die schendingen in de voeding, die meestal wordt ontwikkeld door een arts voor jicht.

Er zijn andere tekenen van de manifestatie van de ziekte: op de armen of benen zijn er groei van botweefsel. Ondanks het feit dat mannen jicht of vrouwen hebben, moet de patiënt altijd een arts raadplegen. Dit biedt de mogelijkheid om een ​​juiste diagnose te stellen, de juiste behandeling te starten en het juiste dieet te maken.

Uitgebalanceerde voeding bij de ontwikkeling van jicht, helpt om de exacerbaties voor een lange tijd te vergeten.

diagnostiek

De diagnose omvat een visueel onderzoek van de aangetaste jicht van het gewricht, radiografie en laboratoriumtests van bloed en urine. Met röntgenstralen kun je de staat van articulatie bepalen, de aanwezigheid van osteofyten. Laboratoriumtests bieden de gelegenheid om het verhoogde niveau van urinezuur in het bloed op te merken. Symptomen en tekenen die worden beschreven door een patiënt met jicht, helpen een adequate behandeling voor te schrijven. Afhankelijk van de mate van concentratie van urinezuur in het lichaam van de patiënt kan medicatie worden voorgeschreven die de uitscheiding ervan bevordert.

Principes van voeding

Je kunt thuis van de ziekte afkomen, omdat het niet nodig is in een ziekenhuis. Therapie zorgt voor het juiste dieet - een dieet met jicht is de belangrijkste methode voor de behandeling en preventie van recidieven. Geschatte dieet menu voor jicht is de arts rekening houdend met de individuele kenmerken van het lichaam en de bijbehorende ziekten. Het moet gericht zijn op het elimineren van verhoogde niveaus van urinezuur in het lichaam, evenals op tekenen van pathologie. Om dit te doen, moet een man zijn dieet voor elke dag herzien en een bepaald dieet volgen.

Producten met jicht zouden geen purines in hun samenstelling moeten hebben, die in urinezuur veranderen (de tabel met verboden en toegestane producten zal hieronder worden weergegeven). De lijst met dergelijke producten omvat bijna alle groenten en fruit, dus het voedsel bij patiënten met jicht is in principe vergelijkbaar met het menu van vegetariërs. Recepten voor jicht zijn niet ingewikkeld of complex, maar ze moeten correct worden gekookt en alle ingrediënten voor een dieet moeten uit de lijst in de tabel met toegestane producten worden gehaald.

Therapeutisch dieet met jicht zal de patiënt helpen bij het snel wegwerken van onaangename en pijnlijke symptomen thuis. Het gebruik van vette of pittige gerechten kan echter snel een terugval en een verhoogd urinezuurniveau in het lichaam veroorzaken. De maximale hoeveelheid purines bevat bijvoorbeeld koffie, waarvan het gebruik een aanval kan uitlokken. Dit kan ook bijdragen aan alcohol, vooral bier en druiven, zodat ze worden uitgesloten van het dieet.

Juiste voeding tijdens exacerbatie van jicht of remissie moet elke dag worden uitgeoefend. Omdat het nodig is om thuis te worden behandeld, moet de patiënt de symptomen van de ziekte kwijt willen raken, en wilskracht verbreekt het dieet niet. Een tabel met toegestaan ​​voedsel voor jicht en recepten, die hieronder worden weergegeven, zal helpen om een ​​individueel menu te maken, rekening houdend met alle kenmerken van het lichaam en de pathologie van de patiënt.

Voedsel tijdens jichtbehandeling kan smakelijk en gevarieerd zijn. Voeding, die moet voldoen aan de lichaamseisen voor jicht, betekent niet dat er sprake is van te strenge beperkingen, maar draagt ​​wel bij aan een correcte levensstijl.

Wat kan niet met jicht worden gegeten?

Als de patiënt een laesie van de gewrichten op zijn benen heeft, is het noodzakelijk om erachter te komen wat niet met jicht kan worden gegeten. Feit is dat tijdens het dieet sommige voedingsmiddelen (zelfs fruit) niet worden aanbevolen omdat ze een bepaalde hoeveelheid purines bevatten. Genezen of in ieder geval symptomen elimineren zonder de juiste voeding is onmogelijk. De volgende tabel laat zien dat je niet kunt eten met jicht.

Tabel 1. Verboden producten voor jicht

De voedingsmiddelen die de gepresenteerde lijst bevatten, kunnen in elk geval niet met jicht op de benen worden gegeten. Deze tafel moet altijd bij de hand zijn, tijdens het koken.

Tot voor kort betwijfelden artsen of het mogelijk is om tomaten met jicht te eten. Het feit is dat deze voedingsmiddelen een dieet in het dieet bieden, hoewel ze purines (oxaalzuur) bevatten. In tomaten is de hoeveelheid echter zo onbeduidend dat het niet alleen mogelijk is om ze te eten, maar het is ook nuttig. Tomaten bevatten een groot aantal vitaminen, mineralen en organische zuren. Deze producten ondersteunen goed immuniteit. Bovendien bevatten tomaten antioxidanten en fytonciden, die bijdragen aan de eliminatie van het ontstekingsproces, geactiveerd door jicht.

Tomaten met jicht kunnen in elke hoeveelheid worden gegeten. Feit is dat ze een goed effect hebben op de stofwisseling in het lichaam. De beste nuttige eigenschappen van deze producten komen tot uiting na het koken en het toevoegen van plantaardige olie.

Tomaten kunnen eten en moeten met jicht eten, ze zullen niet schaden.

Naast die producten die verboden zijn in het dieet met jicht op hun benen, zijn er die die in beperkte hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd. In de volgende tabel worden ze vermeld:

Tabel 2. Producten toegestaan ​​in beperkte hoeveelheden

Wees voorzichtig en gebruik ook honing. Zoals te zien is, zijn veel producten nog steeds ongewenst in het dieet, als de patiënt lijdt aan jicht op zijn benen. Het eten kan echter erg smakelijk en gevarieerd zijn. Hieraan zal het nodig zijn om eenvoudig te wennen, in feite is een jicht een chronische pathologie die de persoon al het leven kan verstoren. Daarom moet het dieet nauwgezet worden gevolgd, omdat zelfs één kop koffie een aanval kan uitlokken.

Wat kun je met jicht eten?

Jicht is geen eenvoudige ziekte waarvoor een verantwoordelijke houding en respect voor de principes van goede voeding vereist is. Daarom moet u weten welk voedsel u kunt eten en welke van hen verboden zijn. De vorige tabel bevatte informatie over welke voedingsmiddelen niet zouden moeten worden geconsumeerd en waarom ze een negatief effect op het lichaam hebben. Nu moet je begrijpen wat je met jicht kunt eten.

Tabel 3. Geautoriseerde producten

Met jicht op je benen kun je zonnebloempitten en allerlei soorten noten eten:

Pinda's mogen niet worden geconsumeerd, omdat het rijk is aan purines. Veel patiënten weten niet of het mogelijk is om kvass voor jicht te drinken. Het antwoord is simpel: het is mogelijk en noodzakelijk. Het dieet zorgt voor de consumptie van bijna alle groenten en fruit, met zeldzame uitzonderingen. Je kunt bijvoorbeeld kersen met jicht eten. Op de dag kun je ongeveer 20 fruit eten. Daarnaast zijn kersencompotes, sappen en vruchtendranken handig. Vosbes met jicht is vooral handig. Morse daarvan draagt ​​bij aan het verwijderen van overtollige purines.

Het is ook belangrijk om te begrijpen hoe nuttig visolie en theeschimmel jicht is. Visolie is een unieke voorraad vitaminen. Het bevat bijna alle nuttige mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Visolie wordt nu verkocht in capsules, dus het is gemakkelijk om het te nemen. In zijn samenstelling heeft de stof meervoudig onverzadigde vetzuren, die een ontstekingsremmend effect hebben. Daarom moet visolie voor jicht noodzakelijk worden genomen. Als u echter de remedie neemt, moet u voorzichtig zijn als er stenen in de urineleiders zitten.

Wat betreft de theeschimmel, wordt het niet aanbevolen om het te gebruiken. Het middel kan de spijsverteringsactiviteit van maagsap vergroten. De theepaddestoel heeft in zijn samenstelling gistschimmels en oxaalzuur, wat gecontraïndiceerd is in jicht. Bovendien bevat de theepaddestoel een enorme hoeveelheid koolhydraten, die ongewenst zijn in het dieet voor obesitas.

Dieet voor jicht op de benen - menu (principes van compilatie)

Dieet voor jicht is de basis van de behandeling. Zonder dit zijn de effecten van de medicijnen die door de arts worden voorgeschreven onvolledig en niet effectief. Het voedselrantsoen heeft een specifieke structuur. Het is wenselijk dat het menu wordt geholpen om een ​​arts samen te stellen die rekening zal houden met sommige kenmerken van het lichaam.

Het dieet voorziet dus in het gebruik van vloeibare of semi-vloeibare gerechten die ingrediënten bevatten uit de lijst in de tabel met toegestane producten. De basis van het menu bestaat uit groentesoepen, groente- en fruitsalades, compotes, mineraalwater (alkalisch). Voeding moet zo georganiseerd worden dat het fractioneel is - tenminste 5 keer per dag.

De patiënt moet minstens 2 liter vloeistof per dag drinken. Omdat het dieet voorziet in lossingsdagen (ze helpen het lichaam omgaan met de assimilatie van voedsel en de tijdige verwijdering van urinezuur), waarbij de patiënt geen gerechten eet, behalve groentesalades.

Juiste voeding tijdens jicht omvat het gebruik van meer vegetarische recepten. Dit houdt rekening met de aanwezigheid van gelijktijdige pathologieën bij de patiënt. Hij heeft bijvoorbeeld een verhoogd cholesterolgehalte, dus hij kan geen dooier eten.

Bij diabetes mellitus moet met veel factoren rekening worden gehouden. Dergelijke patiënten moeten bijvoorbeeld het gebruik van bakkerijproducten en meelproducten beperken. Tegelijkertijd moet je in het menu de zoete gerechten en suiker volledig uitsluiten. Ook als diabetes niet wenselijk is om honing te gebruiken.

Vaak jicht gecombineerd met obesitas. In dit geval is het menu hoofdzakelijk beperkt tot een strikte lijst met gerechten. Het is een feit dat te veel lichaamsgewicht een schadelijk effect heeft op de gewrichten. De lijst van toegestane producten omvat in dit geval niet vlees en vis. Bovendien zorgt een dergelijk dieet voor meer frequent gebruik van lossingsdagen. Soms kan hun aantal 4 keer per week worden bereikt.

Afvallen met een jicht op de benen moet niet scherp zijn, omdat dit het lichaam meer zal beschadigen. De recepten van gerechten op het menu moeten zodanig zijn dat het lichaamsgewicht niet te snel verdwijnt. Voeding komt niet neer op totale honger. In dit geval is de toestand van de patiënt met jicht aanzienlijk verslechterd.

Reiniging van het lichaam komt niet voor, als het niet alle noodzakelijke stoffen van producten uit de bovenstaande lijst ontvangt, wordt niet volledig voldaan aan de energiebehoeften van een persoon. In dit geval worden de eigen eiwitverbindingen van het eiwit geconsumeerd. Hierdoor neemt het niveau van urinezuur toe, het wordt afgezet in de synoviale vloeistof en veroorzaakt een ontstekingsproces.

Er zijn dergelijke principes om het menu samen te stellen:

  • Bij het bereiden van verschillende gerechten moet je zo weinig mogelijk zout gebruiken, wat bijdraagt ​​aan het verschijnen van uraten in de weefsels.
  • De hoeveelheid verbruikte vloeistof moet worden verhoogd. Dit zal een snellere verwijdering van urinezuurverbindingen uit het lichaam toelaten.
  • Recepten van gerechten moeten zodanig zijn dat hun totale caloriegehalte klein was.
  • Tomaten mogen niet volledig worden uitgesloten.
  • Het is wenselijk om de mayonaise, dierlijk vet volledig te verlaten en voor altijd alcohol te vergeten. Als de patiënt is een foodie en houdt van die gerechten waar wijn wordt toegevoegd, moet deze recepten worden verwijderd uit het menu.
  • Als de patiënt niet stopt met het drinken van thee of koffie, kan het terugkeren van jicht worden herhaald en de pijn intenser worden.

Het is onmogelijk om te veel te eten, omdat dit een extra last is voor de urinewegen.

Zoals je kunt zien, is een dieet met een ziekte zoals jicht niet een gril van artsen, maar een noodzaak. De patiënt is verplicht te weten welke producten geconsumeerd kunnen worden en welke niet. Daarom zouden zieke mannen geduld moeten hebben, slechte gewoonten moeten afleggen en hun gezondheid moeten opnemen.

Dieet voor jicht: tabel nummer 6

Helemaal genezen de aangeboden ziekte, vooral als het optreedt in combinatie met obesitas of diabetes, kan het niet. Toch zal antipurinovaya dieet No. 6 in jicht helpen elimineren de verergering of om het aantal recidieven te verminderen. Het is ontworpen voor een week, maar je kunt het er altijd bij houden.

Zelfs de "verwaarloosde" problemen met gewrichten kunnen thuis worden genezen! Vergeet niet om het eenmaal per dag te smeren.

Het heeft dergelijke eigenschappen:

  1. Het menu sluit al die voedingsmiddelen uit die een groot aantal purines en oxaalzuur bevatten.
  2. Tabel nummer 6 zorgt voor een matige zoutinname. In sommige ernstige gevallen is dit product helemaal uitgesloten.
  3. In het menu voor een week worden alkalische producten toegevoegd: groenten, melk.
  4. De hoeveelheid verbruikte vrije vloeistof neemt aanzienlijk toe, tenzij er natuurlijk contra-indicaties zijn vanuit het hart en de bloedvaten.
  5. Tabel nummer 6 voorziet ook in de reductie van dierlijke eiwitten en vuurvast vet in het menu.

Belangrijk! Als jicht op de benen wordt gecompliceerd door obesitas, dan zijn voedingsmiddelen die grote hoeveelheden koolhydraten bevatten uitgesloten van het dieet.

Het eiwitgehalte van het dieet moet ook worden verlaagd tot 0,8-1 g per kilogram lichaamsgewicht. Dit zal nagenoeg stilstand productie van urinezuur, dat op zijn beurt de ontwikkeling van acute jicht stopt in de benen mogelijk.

Er is een bepaalde tabel met de normen voor alle stoffen die het lichaam moeten binnengaan bij gebruik van het menu van dieet nr. 6:

Tabel 4. Normen van stoffen die het lichaam binnendringen bij gebruik van dieet nummer 6

Het klassieke zevendaagse menu met jicht op de benen wordt ondertekend door de behandelende arts. Varianten van een tafel №6 voor een week kunnen een beetje zijn. Het eten verschilt op geen enkele manier. Het eten wordt op de gebruikelijke manier gaar en de temperatuur van de gerechten is normaal. Vlees en vis zijn beter te koken, maar de bouillon moet worden gegoten, omdat deze alle purines uit deze producten bevat. Hetzelfde geldt voor paddenstoelen.

Menutabel nummer 6 voor een week voor mensen met jicht zorgt voor een dag vrij. Het resultaat van een dergelijk dieet is: normalisatie van de voeding, stabilisatie van het purinemetabolisme, vermindering van de hoeveelheid urinezuurzouten. Tabel nummer 6 laat je ook toe om het lichaamsgewicht aanzienlijk te verminderen, pijn en ontsteking in de benen te elimineren, de kans op terugval van de conditie van exacerbatie te verminderen. Voordat u met dit dieet begint, moet u echter een arts raadplegen.

Ondanks het ontbreken van een rigide raamwerk in het dieet, is tabel nummer 6 mogelijk niet voor iedereen geschikt. Welk effect een dergelijk dieet op een patiënt kan hebben, hangt af van de kenmerken van zijn lichaam, het verloop van jicht. Belangrijk! Als een patiënt afzettingen van urinezuurzouten in zijn benen heeft, is overleg met de arts verplicht. Als de patiënt zwaarlijvig is, kan het naar een tafel №8, die een meer rigide filter zorgt voor de lijst van toegestane producten worden toegewezen.

Medewerker van dieet nummer 6, voor het naar bed gaan, moet je 200 ml drinken. elke vloeistof.

Dieet met jicht tijdens een exacerbatie

Dieet voor jicht tijdens de periode van exacerbatie zal helpen zich te ontdoen van onaangename pijnlijke symptomen en de mobiliteit te herstellen, die een persoon verliest tijdens de ontwikkeling van een ontsteking. Vanuit het menu kunt u vlees- en visproducten volledig uitsluiten. Voeding voor jicht zorgt voor meer frequente ontladingdagen (om de andere dag).

Op dit moment kunt u alleen fruit en groenten eten. Na het verdwijnen van pijn in de benen en het elimineren van het oedeem, kunt u naar het gebruikelijke zevendaagse menu gaan. Een streng dieet voor exacerbatie van jicht duurt maximaal 3 dagen. Het voedsel moet frequent en fractioneel zijn, zodat het spijsverteringsstelsel niet overbelast wordt, hoewel een dergelijk menu de maag niet zwaar kan belasten.

Dus, met de ergernis, kunt u dit eendaagse menu gebruiken:

  • Op een lege maag: een half glas voorverwarmd mineraal alkalisch water of een bouillon van wilde roos (u kunt witloof gebruiken).
  • Ontbijt: een halve portie havermoutpap (het moet vloeibaar zijn), een glas melk.
  • 11 uur: 1 glas appelsap. In plaats daarvan kun je rauwe appels eten (1 st.).
  • Lunch: groentesoep (half portie), gelei op basis van melk.
  • 17 uur: wortel of tomatensap (glas).
  • Diner: half portie pap van vloeibare melkrijst, 1 glas compote van fruit (aardbeien, peren, appels).
  • 21 uur: een glas yoghurt.
  • Voor de nacht: thee met melk en honing (niet aanbevolen voor diabetes) of groene thee zonder suiker - 1 glas.

Zo'n menu kan worden gebruikt totdat de symptomen van ontsteking in de benen verdwijnen.

Nadat de periode van exacerbatie in het dieet is overgegaan, kunt u een kleine hoeveelheid gekookt vlees toevoegen, wat beter is in de vorm van gestoomde schnitzels of gehaktballen. Vleesproducten kunnen ook worden gebakken.

Als de patiënt met jicht dit menu niet leuk vindt, kun je dit altijd veranderen. Dit houdt rekening met alle kenmerken van voeding in deze periode. Jicht op de benen vereist een serieuze en verantwoorde aanpak.

Kenmerken van het uitvoeren van lossingsdagen

Zoals reeds vermeld, sluit een dieet voor jicht tijdens remissie curatief vasten uit. Een volledige stopzetting van voedsel veroorzaakt een exacerbatie, dus traditionele behandeling verwelkomt het niet. Op zo'n dag kun je eten (groenten of fruit) van dezelfde soort eten, bijvoorbeeld groene appels of aardappelen. Indien nodig kunt u een salade maken van verschillende soorten groenten of fruit (druiven en frambozen zijn uitgesloten).

Als een zieke jicht geen vegetarisch voedsel wil eten, dan kun je een dieet met kefir, wrongel, melk of rijst gebruiken. Dit laatste komt vrij veel voor. Om het gerecht te bereiden, worden producten zoals rijst (75 g) en appels gebruikt. Rijst wordt gekookt op verdunde melk. Eet het is noodzakelijk voor meerdere maaltijden gedurende de dag in kleine porties. Tussen de maaltijden kun je een appel of een drankje compote eten. Het totale aantal appels per dag voor jicht mag niet hoger zijn dan 250 g. Als het nodig is om compote te bereiden, is het in dit geval beter om geen suiker te gebruiken.

Het wrongel- en kefir-dieet tijdens jicht zorgt voor de consumptie van 400 gram vetvrije kwark en een halve liter kefir gedurende de dag. Dergelijk voedsel zal helpen om snel van urinezuur af te komen.

Behandeling van de ziekte moet op verantwoorde wijze worden uitgevoerd. Het behaalde positieve resultaat is gemakkelijk te verliezen als je bezwijkt voor de verleiding en het verboden product opeet.

Dieet voor jicht: een menu voor een week

Dieet tijdens de afwezigheid van symptomen is divers. Vervolgens zal een bij benadering menu voor de week worden gepresenteerd voor jicht. Wekelijkse maaltijden zien er in dit geval als volgt uit:

  • Breakfast. Havermoutpap melk, verse komkommer, bouillon van wilde roos of cichorei.
  • Lunch. Magere kwark, gemengd met zure room, fruitgelei.
  • Afternoon tea. Aardappelsoep, courgette gevuld met rijst, zure roomsaus, verse aardbeien en room.
  • Diner. Cheesecakes, schnitzels van kool (broccoli of zuurkool), sap van tomaten.
  • 22 uur. De appel.
  1. Breakfast. Melkrijstpap, wortelen, geraspt met zure room, ei (gekookt zachtgekookt), thee met citroen of cichorei.
  2. Lunch. Jonge gekookte aardappelen, verse komkommer, appelsap.
  3. Afternoon tea. Soep van groenten met zure room (mayonaise kan niet worden gebruikt), wrongel braadpan, gelei van melk.
  4. Diner. Gebakken appels, vruchtensap.
  5. 22 uur. Een glas yoghurt.
  • Breakfast. Salade van verse witte kool met plantaardige olie, pasta met kwark, groene thee.
  • Lunch. Fritters van aardappelen met zure room, vruchtensap.
  • Afternoon tea. Vegetarische borsjt, kalkoenvlees, citroengelei.
  • Diner. Cheesecakes met zure room, plantaardige hutspot, fruitgelei.
  • 22 uur. De appel.
  1. Breakfast. Melk boekweithavermoutpap, kool en appelsalade (zuurkool of broccoli), ei, thee.
  2. Lunch. Appelschotel met de toevoeging van wortels, bouillon van wilde roos.
  3. Afternoon tea. Rassolnik van groenten, poffertjes, fruitgelei.
  4. Diner. Appels bakken, pompoen, vruchtensap.
  5. 22 uur. Een motregen.
  • Breakfast. Salade met verse tomaat, kwark, gemengd met zure room, fruitgelei.
  • Lunch. Broccoli of schnitzels van kool, afkooksel van rozenbottels.
  • Afternoon tea. Noedelsoep met melk, gevulde kool gevuld met boekweitpap, dadels of persimmon (in sommige exemplarische diëten verschijnen druiven, maar het is, net als wijn, een ongewenst product in het dieet).
  • Diner. Pudding van kwark, wortelkoteletten, fruitcompote.
  • 22 uur. De appel.
  1. Breakfast. Millet gierstpap, plantaardige salade (of zuurkool), zacht gekookt ei of omelet, thee.
  2. Lunch. Zout van wortelen met toevoeging van appel, bouillon van wilde roos.
  3. Afternoon tea. Koolsoep, pudding van cottage cheese, melk kissel.
  4. Diner. Eiwitomelet, courgette, gebakken met zure room, vruchtensap.
  5. 22 uur. Kefir.
  • Breakfast. Salade van verse groenten (komkommers en tomaten), kwark met zure room, compote. In de salade kun je een kleine hoeveelheid radijs toevoegen.
  • Lunch. Gebakken broccolikool, fruitgelei.
  • Afternoon tea. Okroshka, gekookte kip, gebakken appels.
  • Diner. Ragoût van groenten, parelbars en kwark, groene thee.
  • 22 uur. Apple of yoghurt.

Dit dieet is slechts een exemplarisch voedselmonster van een jichtpatiënt. Blijkbaar is er geen koffie, geen alcohol, geen paddestoelen, spek. Maar dit dieet bevat dadels, verse groenten en sappen. Je kunt jezelf ook laten verwennen met zoet en eet ijs.

Dergelijk voedsel is gezond en kan worden gebruikt, zelfs als een persoon geen jicht heeft. Als een dergelijk voorbeeldig dieet niet prettig is voor de patiënt, kan het altijd worden veranderd. Tot op heden kan een specialist een individueel dieet maken voor elke patiënt die lijdt aan jicht, rekening houdend met zijn smaak. Dit wordt echter niet aanbevolen.

Voeding voor jicht: recepten

Behandeling van jicht is noodzakelijk om te produceren, maar deze ziekte volledig te genezen zonder correctie van metabolische processen in het lichaam, het is bijna onmogelijk. Sommige medicijnen kunnen deze taak niet aan, dus de patiënt krijgt een dieet voorgeschreven. Aangezien sommige menu-opties al zijn opgesteld, kunt u enkele van de meest nuttige recepten voor maaltijden overwegen. De bron van de ingrediënten is de tabel en de lijst met toegestane voedingsmiddelen.

Dus, meestal in een dieet worden dergelijke gerechten gebruikt:

  • borsch vegetarisch;
  • aardappelsoep;
  • ragout van groenten;
  • komkommer salade;
  • salade van groene erwten en wortelen;
  • soep met noedels;
  • haver melkpap;
  • kaas gebak;
  • beignets van aardappelen;
  • gebakken braadpan;
  • afkooksel van gedroogde heupen van wilde roos;
  • bouillon van tarwezemelen.

De recepten voor elk van de gerechten worden hieronder beschreven.

Borsch is vegetariër. Eerst moet je het water koken en het goed doorspoelen. Dan moet je de fijngehakte aardappels gooien. Terwijl het gaar is, in een koekenpan in plantaardige geraffineerde olie (2 eetlepels), is het noodzakelijk om voorgesnedenuien, geraspte wortelen, bieten te roosteren. Als alles goed is, kun je een glas tomatensap in de braadpan doen en op een middelhoog vuur blijven sudderen. Overtollige vloeistof moet verdampen. Als de aardappelen klaar zijn, worden de in de pan gebakken groenten aan de pan toegevoegd. Het moet ook worden gegooid met kool. Hoe langer het wordt gekookt, hoe zachter het wordt. Een paar minuten voordat de borsch klaar is, worden er, indien gewenst, peper en groen aan toegevoegd. Er is een gerecht dat je vaak kunt gebruiken, omdat het erg handig is.

Aardappelsoep. Dit recept wordt vrij vaak gebruikt. Voor het koken heb je aardappelen, een half ei, een beetje boter, meel, groenten en een lepel zure room nodig. Gekookte aardappelen moeten worden afgeveegd door een fijne zeef en worden gemengd met de saus. Het wordt als volgt bereid: het meel wordt in de oven gedroogd, waarna 40 gram aardappels bouillon wordt toegevoegd. Het mengsel moet worden gekookt en in een pot aardappelen worden gegoten. Vervolgens worden het ei en de boter aan de soep toegevoegd, opnieuw gekookt, waarna het kan worden gegeten.

Stoofpot van groenten. Voor de bereiding de volgende producten nodig: - 3 stuks, potato - 6 stuk, ui - 1 stuk, erwten - 1 kopboter - 1 eetlepel zure room - wortel 100 g, wat zout.... Ui moet worden gemalen en gefrituurd in plantaardige olie (vet of vet kan niet worden gebruikt), snijd de wortels in blokjes en gooi ze in een pan. Het mengsel wordt gestoofd tot het gaar is. Daarna moet je erwten, gekookte aardappelen, zout en zure room in de pan gieten. Stoof het hele mengsel ongeveer 15 minuten.

Komkommer salade. Naast komkommers kunnen hier ook radijs en slablaadjes worden toegevoegd. Vergeet niet dat de radijs op de lijst staat van producten die in beperkte hoeveelheden mogen eten. Al deze groenten moeten worden geplet, gemengd en gekruid met zure room of vetvrije room.

Salade van groene erwten en wortelen. Ook hier kan, indien gewenst, een radijs worden toegevoegd, hoewel er vaker een gerecht zonder wordt gemaakt. Wortelen moeten worden geraspt op een grote rasp en gemengd met erwten. Vervolgens is de salade verrijkt met kruiden en gemengd met zure room.

Melksoep met vermicelli. Eerst moeten de vermicelli ongeveer 5 minuten in gewoon water worden gehouden. Vervolgens wordt voorgekookte melk toegevoegd. Daarna wordt de soep gekookt tot hij klaar is. Voor het einde van het koken, kunt u boter en suiker aan de soep toevoegen. In sommige gevallen kan honing worden toegevoegd in plaats van suiker.

Havermelkpap. Melk moet worden gekookt en er grutten, suiker en zout aan toevoegen. Vervolgens wordt de pap gekookt tot ze klaar is. Voordat het koken voltooid is, kan er boter in de pan worden gedaan. In plaats van suiker, kunt u ook honing gebruiken (als er geen contra-indicaties zijn).

Cheesecakes. Voor de bereiding heb je een roomkaas - kwark nodig. Het wordt gemengd met een manga en een ei. De consistentie van het mengsel moet dik zijn. Daarna worden kaaskoekjes gevormd, verkruimeld in bloem en gebakken in olie. Ze moeten warm worden gegeten. Daarnaast kunt u roomkaas gebruiken, gemengd met zure room en suiker.

Fritters van aardappelen. Het is nodig om 200 gram rauwe aardappelen op een kleine rasp te raspen, meng het met een half ei, 20 g bloem, 50 g zure room en een theelepel plantaardige olie. Vervolgens wordt het resulterende deeg goed gekneed en gebakken in een braadpan.

Kwark braadpan. Meng 50 ml. melk, 75 gram cottage cheese, 2 eiwitten uit het ei, zure room, een beetje boter, suiker. Alle ingrediënten moeten goed worden gemengd, op een ingevette bakplaat worden gelegd en in de oven worden gelegd. Voor het serveren, kunt u de braadpan op zure room gieten.

Bij jicht is een afkooksel van gedroogde wilde rozenbessen nuttig. Het is noodzakelijk om 30 g grondstof te mengen met 270 g water en 10 minuten te koken. Voordat u klaar bent met koken, kunt u suiker toevoegen.

Bouillon van tarwezemelen. In de pan met kokend water (1 liter), lager 200 g grondstoffen en kook gedurende ten minste een uur. Verder moeten de zemelen worden uitgetrokken en moet de vloeistof worden gefilterd. Grondstoffen worden niet voor het eerst uitgeperst, maar voor de tweede keer - ja.

Voor de behandeling en preventie van ziekten van de gewrichten en de wervelkolom van onze lezers gebruik maken van de snelle en niet-chirurgische methode van de behandeling aanbevolen door vooraanstaande reumatologen Rusland, hebben besloten zich te verzetten tegen de wetteloosheid van de farmaceutische en de geneeskunde ingediend die echt behandelt! We hebben kennis gemaakt met deze techniek en besloten om het aan je aandacht te bieden. Meer lezen.

Deze recepten zijn eenvoudig genoeg om te bereiden en vormen de basis van een dieet. Zoals te zien is, draagt ​​de juiste voeding bij tot de verwijdering van urinezuur en de eliminatie van het ontstekingsproces met jicht. Om niet opnieuw te verschijnen, moet een persoon producten als: reuzel, koffie, druiven en vooral alcohol vergeten. Alleen met een dergelijke aandoening zal de behandeling van jicht effectief zijn. Wees gezond!

Hoe pijn in de gewrichten te vergeten?

  • Gewrichtspijn beperkt je bewegingen en het volledige leven...
  • U maakt zich zorgen over ongemak, crunch en systematische pijn...
  • Misschien heb je een aantal medicijnen, crèmes en zalven geprobeerd...
  • Maar afgaand op het feit dat je deze regels leest - niet veel hielpen ze je...

Maar de orthopedist Valentin Dikul zegt dat er echt een effectieve remedie voor gewrichtspijn bestaat! Lees meer >>>

Wilt u dezelfde behandeling ontvangen, vraag ons hoe?

Meer Artikelen Over Feet